*お酒すすむ!スパイス効くインドの揚げ物
本日は、
本格インド料理店の
揚げ物メニューの一部をご紹介致します✨
*パコラ
【ポテトパコラ・ナスパコラ・ミックスベジタブルパコラ・パニールパコラ】
天ぷら、かき揚げのような料理で
スライスした野菜などにベスン粉(ひよこ豆の粉)を水で溶き
スパイスを加えた衣をつけて油で揚げたものです。
*サモサ(ベジタブル)
具材の野菜を様々なスパイスで味付けし 、
小麦粉で出来た生地で包み揚げた揚げパイのようなものです。
三角形の見た目が特徴的。
サクサクでホクホク💫
インドの揚げ物🎵
ぜひご賞味くださいませ❗️
ご来店お待ちしております。
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