中野駅北口から徒歩10分 中野区新井にある居酒屋 『 酒肴処さくら 』 酒肴処さくらさんの『イカの沖漬け』をご紹介。 イカの沖漬けとは釣りたてのイカを生きたまま 醤油ベースのタレに付け込んだ料理です。 イカの身全体に、タレの味が染み、格別な味に。 釣…
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